Sklokeramická deska vyžaduje použití speciálního nádobí

Soudě podle vzhledu sklokeramických povrchů můžeme dojít k závěru, že se jedná o „vzdálené příbuzné“ tradičních desek. Noví bratři se vyznačují pevným a dokonalým povrchem, vzestupným principem činnosti, proto je takový panel navržen tak, aby způsoboval mimořádné nadšení. Kuchyňské vybavení má díky vysoce kvalitnímu materiálu optimální vlastnosti - odolnost proti opotřebení, vysokou tepelnou a tepelnou vodivost. Sklokeramické nádobí je prvek, který vyžaduje zvláštní pozornost při výběru a zvážení funkcí, protože na tom záleží chuť a užitečnost jídel, které se na něm budou připravovat.

Obsah:

  • Proč je důležité zvolit správná jídla?
  • Jaké typy nádobí se určitě nehodí
  • Jaké nádobí lze použít
  • Různé druhy nádobí pro sklokeramické desky
  • Několik tipů od odborníků

Hliníková sada nádobí z hliníku

Keramické nádobí je ideální pro sklokeramický povrch kamen

Litinové kotle moderního designu s plochým dnem a v různých barvách

Smaltované sklo-keramické nádobí je možné použít pouze za předpokladu, že má dokonale ploché dno

Neobvyklá skleněná pánev - skvělá volba pro sklokeramický povrch

Je důležité to vědět! I když se vám podaří hodit velký hrnec s polévkou nebo pilafem na panel materiálu použitého k výrobě takového příslušenství, nebude to prasknout ani být poškozeno. Aby však dlaždice mohla věrně sloužit po dlouhou dobu, doporučuje se zdržet se experimentů.

Krásný keramický hrnec sada

Proč je důležité zvolit správná jídla?

Musíte pochopit, která jídla pro sklokeramické talíře jsou nejvýhodnější, protože iracionálně vybrané nádoby způsobují určité potíže při provozu produktu:

  • absence skutečnosti, že se drží na dně nádobí i na varné ploše, může vést ke znatelnému nárůstu množství elektřiny, což mimochodem v současné době není levné;
  • nesprávně vybrané hrnce, pánve a kachňata, stejně jako pekáče, se dostatečně dlouho zahřívají, což prodlužuje dobu vaření;
  • nesprávně vybrané kuchyňské náčiní bude mít krátkou životnost, nedostatečně vysokou úroveň pevnosti a nízký ukazatel odolnosti proti opotřebení.

V souvislosti s těmito pravděpodobnými obtížemi je důležité pochopit, jaké nádobí je vhodné pro sklokeramické desky. Pokud máte v kuchyňském nádobí nerovnoměrné dno, může to vést k mechanickému poškození nádobí i samotného spotřebiče. Nesprávně zvolená kapacita ovlivňuje distribuční vlastnosti tepla uvnitř a vede ke značnému zhoršení kvality povrchu.

Keramická jídla snadno procházejí teplem ve varné zóně

Jaké typy nádobí se určitě nehodí

Skleněná keramika může být použita při současném použití dvou typů topných součástí: běžných topných těles nebo indukčních cívek. Na tradiční kamna můžete použít jakoukoli pánev s plochým dnem. Hlavní podmínkou je to, že je v úplném kontaktu s povrchem a na jakém typu nádobí pro vaše osobní zařízení nezáleží.

Ideálním řešením pro skleněnou keramiku je nádobí z nerezové oceli s dvojitým dnem

Pokud jde o otázku, které nádobí je vhodné pro sklokeramické desky, můžete pochopit, co přesně je pro tyto prvky vyloučeno:

  • nádobí vybavené nepohodlným a drsným dnem s nepravidelnostmi nemůže zajistit vysokou přilnavost k povrchu, což vyvolává znatelné snížení účinnosti a zvýšenou spotřebu elektrické energie;

Ploché dvojité dno nádobí je klíčem k dlouhé životnosti sklokeramického povrchu kamen

  • další nevýhodou misek s křivkou a drsným povrchem je to, že okamžitě pokryje hladký povrch materiálu různými škrábanci a vadami, které kazí vzhled panelu a mají negativní vliv na pevnost;

Pečlivý výběr nádobí prodlouží životnost sklokeramické varné desky

  • Nepoužívejte kotel vybavené kulatým dnem, protože existuje malá oblast vzájemného kontaktu, která zpomaluje proces ohřevu a vaření.

Moderní designový kotel s plochým dnem a dřevěnou rukojetí

V současné době jsou pokrmy pro sklokeramický sporák, které si můžete snadno koupit, nabízeny v široké škále, takže pro vlastní kuchyni si můžete vybrat tu nejlepší možnost.

Jaké nádobí lze použít

Toto rozhodnutí bude záviset na typu a typu kamen instalovaných v kuchyňském nábytku. Pokud byl zakoupen model indukčního typu vybavený sklokeramickou vrstvou, je nutná obsluha přísně speciálních misek s magnetickým dnem. To znamená, že nádobí by mělo být vyrobeno hlavně z nerezové oceli nebo litinového prvku. Pokud jde o stěny, mohou být vyrobeny z jiného materiálu a často se k tomu používá hliník, nemagnetická ocel a sklo se zvýšenou tepelnou stabilitou. V opačném případě se některé modely nebudou moci zapnout, mnoho z nich je vybaveno senzorem, který určuje stupeň „správnosti“ nádobí.

Při výběru nádobí věnujte pozornost tomu, zda sáhne po magnetu: pokud ne, kamna nebudou fungovat. Výjimkou jsou hliník, měď a nekovové nádobí z keramiky a skla

Na sklokeramický sporák doporučujeme používat zcela nové nádobí

Takové vzory se vztahují k principu činnosti indukčních zařízení, u kterých se zahřívání neuskutečňuje ve spojení s kontaktem s ohřívanými kamny, ale vytvářením proudů indukčního charakteru na dně. Pokud mluvíme o tradičních sklokeramických dlaždicích, které mají různé variace topných prvků, je vhodný jakýkoli typ nádobí s plochým dnem. Navíc, čím větší hladkost bude mít, tím větší bude hustota kontaktu (smaltované a výrobky z oceli jsou dokonale vhodné). Někdy je vhodné použít sklo, ale v tomto případě bude elektřina spotřebována rychleji.

Princip fungování sklokeramické desky

Různé druhy nádobí pro sklokeramické desky

Vzhledem k takovému úkolu, jako je výběr nádobí pro sklokeramické desky, je třeba mít informace o tom, které odrůdy těchto prvků jsou nabízeny na trhu. Ve skutečnosti existuje mnoho druhů výrobků, lišících se materiálem, vnějším designem, principem činnosti. Všechny jsou vybaveny osobními výhodami a nevýhodami, které rozhodně stojí za zvážení před rozhodnutím o výběru. Zvažte nejoblíbenější a často navrhované varianty:

  • Nerezová ocel je nejlepší volbou na trhu. Perfektně se hodí k mytí, má vysokou úroveň tepelně vodivých charakteristik, nádobí z tohoto materiálu mají atraktivní vzhled a toto zařízení se může stát středem kuchyňského prostoru. Je však důležité vzít v úvahu jeho magnetické vlastnosti: odpovídající piktogramy jsou tradičně uvedeny na obalu.

Nejúspěšnějším materiálem pro sklokeramické povrchy je nerezová ocel

  • Hliníkové nádobí na sklokeramické desce je také vynikající volbou, která vám umožňuje vybrat jakýkoli obrázek v souladu se stylistickým obrázkem kuchyňského prostoru. Nezapomeňte však na dno nádobí - mělo by být dokonale hladké, bez škrábanců a konvexních ploch. Některé typy hliníkového nádobí dobře vycházejí s indukčními panely se sklokeramickým povrchem.

Hliníkové nádobí sovětského typu s plochým dnem

  • Při výběru hliníkového nádobí dávejte přednost výrobkům s eloxovanými vlastnostmi, které mají ocelové dno. Hrnce vyrobené z tohoto materiálu vyžadují pečlivou údržbu, protože tento materiál je měkký a na něm se snadno vytvoří škrábance.

Moderní zesílené spodní hliníkové nádobí

  • Sklo pro sklokeramickou desku má atraktivní vzhled díky široké škále variací, ale není vždy racionální pro použití na varné desce. Může být použit bez problémů, ale to bude znamenat další překročení nákladů. Skleněné prvky jsou skvělé pro různé pece.

Jídla by měla být vybírána podle velikosti hořáku, jinak bude teplo přidáváno kromě nádobí na něm stojícího, což způsobí rozbití

  • Výrobky s keramickým povlakem jsou pro tento typ desek ideální. Pokud je dno magnetické, lze jej použít také na indukčních prvcích, ale měli byste věnovat pozornost označení - obsahuje speciální sadu značek, které budou ukazovat vlastnosti racionálního použití produktu.

Pečlivá údržba dna nádobí zajistí pohodlné a trvalé používání sporáku

Kompetentní a racionální přístup k výběru materiálu zaručuje dlouhou dobu provozu produktu a jeho věrnou službu pro vás a vaše blízké.

Několik tipů od odborníků

Před výběrem nádobí pro sklokeramickou desku je třeba věnovat pozornost zvláštním doporučením výrobců. Níže jsou uvedena pravidla, která si musíte pamatovat při nakupování.

Prázdné nádobí nesmí zůstat na varné desce ze sklokeramiky, protože může být poškozeno do té míry, že bude muset být nahrazeno novým.

  • Zvláštní pozornost věnujte dnu - měla by být rovná a rovná. Tento požadavek je způsoben možností zajistit optimální tepelný index z kamen do nádobí. Není-li tento požadavek dodržen, je pozorováno nedostatečné teplo. Jakýkoli typ mezivrstev pomáhá snížit přenos tepla, je pozorováno znatelné přehřátí desky a zkracuje se doba provozu.

Ve spodní části misek určených pro sklokeramické povrchy je určitý znak

  • V ideálním případě by dno mělo mít matné vlastnosti a tmavou barvu - to přispívá ke znatelnému zlepšení tepelné vodivosti. Z hlediska tloušťky je také důležité sledovat základní parametry. Přispívají k nepřítomnosti deformace během zahřívání a ke snížení úrovně tepelné vodivosti. Tradičně je tento prvek vyroben ve formě sendviče, představovaného několika kovovými prvky. Toto dno, které má zvláštní strukturu, dává pokrmům určité vlastnosti a vytváří v něm další vlastnosti.

Tmavě matné dno pro optimální přenos tepla

  • Zvýšená pozornost na dno nádobí není náhodná, protože na tom závisí distribuce tepla. Výrobní materiál hraje důležitou roli, ideálně z nerezové oceli.

Dno misek by mělo být dostatečně silné, aby se zabránilo deformaci.

  • Je důležité vzít v úvahu zvláštnosti distribuce tepla, takže dno by mělo být silné a husté. Zaprvé, učiní provozní proces nejjednodušším a nejpříjemnějším a za druhé, zlepší spotřebitelské vlastnosti produktu.

Hliníkové nebo měděné nádobí musí mít malované nebo leštěné dno

Kvalifikovaný výběr produktu vám umožní připravit chutná a zdravá jídla beze strachu z obtíží při provozu nádobí.

Kategorie:

Vzhled interiéru