Rosemary - trvalka stálezelená s charakteristickým zápachem

Tradiční středomořské byliny se při vaření často používají: bazalka, tymián a samozřejmě rozmarýn - pěstování této voňavé zeleně v bytě není tak rozšířené jako v zahradním pozemku, ale je skutečné. Rostoucí rozmarýn doma bude samozřejmě vyžadovat čas a úsilí. Tato rostlina však bude sloužit jako elegantní koření, které dá pokrmům jedinečnou jižní příchuť a díky svým dekorativním vlastnostem a vůni bude také skvělým doplňkem do interiéru.

Obsah:

  • Charakteristika rozmarýnu
  • Aplikace
  • Rostoucí rozmarýn v bytě
  • Chovatelské metody
  • Péče
  • Možné problémy
  • Dekorativní rozmarýn
  • Prořezávání a sklizeň

Venkovní rostlina Rosemary lze pěstovat i doma.

V přirozeném prostředí roste rozmarýnový keř až 25 let a jeho kořenový systém přechází do půdy o 4 metry

Domestikovaný voňavý rozmarýn v hliněném hrnci

V letním období může být vyveden na čerstvý vzduch

Charakteristika rozmarýnu

Rosemary je trvalka stálezelená rostlina s výškou 0, 5 až 2 m. Dekorativní kvetoucí rostlina s úzkými hustými listy omotanými kolem okrajů. Květy jsou modro-fialové, malé, 5-10 v květenstvích umístěných na koncích krátkých výhonků.

Období květu připadá na duben až květen, v některých případech může trvat až do pozdního podzimu. Do září dozrály kulaté hnědé plody.

Tenké malé listy rozmarýnu připomínají jehly jehel

Rosemary obsahuje éterické oleje, které mají léčivé účinky

Aplikace

Rosemary byl lidem znám již od starověku. Římané, kteří dali této rostlině název (z latiny „rozmarýn“ se překládají jako mořská rosa), považovali tento keř za magický a modrá barva květů byla spojena se skutečností, že rozmarýn byl omýván mořskou pěnou. Tato rostlina se používala kadidlo, protože i tehdy lidé věděli o zázračných vlastnostech rozmarýnu saturovat vzduch úžasnou vůní a dezinfikovat ji.

Řekové uctívali rozmarýn, věřilo se, že vůně této rostliny odvádí zlé duchy, přináší štěstí. A Egypťané během pohřbu dali do rukou mrtvou větvičku rozmarýnu a věřili, že vůně rozjasní cestu podsvětím.

Nejběžnější formou je léčivý rozmarýn (Rosmarinus officinalis)

Obyvatelé středověké Evropy považovali rozmarýn za symbol lásky, štěstí a mládí, a proto jeho větve vždy zdobily domy pro svátky, svatby. Později, v mnoha evropských zemích, byl rozmarýn používán jako aditivum pro šňupací tabák, který pomáhal s rýmou.

Dnes se rozmarýn široce používá při vaření jako koření a jeho éterický olej se používá k výrobě parfémů a kosmetiky.

Poradenství ! Rosemary má vhodnou velikost , vzhled a původní texturu kůry pro pěstování bonsaje .

Květ rozmarýnu má krásnou fialovou barvu.

Pěstování rozmarýnu doma je vhodné již díky kulinářským a léčivým vlastnostem, ale rostlina má také vynikající dekorativní vlastnosti, díky čemuž by měla být pěstována jako pokojová květina.

Pokud se rostliny jemně dotknete, vydává příjemnou mrazivou vůni

Kulinářská hodnota

Kuchyně zemí Středomoří, Indie, Filipín tradičně používají rozmarýnové výhonky jako koření. Díky sladké vůni s tóny jehel a gáfru, světlé kořeněné chuti s lehkou hořkostí, rozmarýn je ideální pro zeleninu (brambory, zelí, lilek a cuketu), luštěniny, houby, maso a ryby.

Čerstvý nebo sušený rozmarýn se přidává do všech druhů omáček, polévek, salátů. Často s rozmarýnem, pečené zboží, dokonce i sladké, a nápoje (likéry, tinktury) jsou připravovány. Toto koření dodává jídlu příjemnou vůni, zvýrazňuje chuť.

Ve středověku byla tato rostlina symbolem bohatství a věčnosti.

Poradenství ! Čaj s rozmarýnem vás nejen potěší svou jedinečnou vůní , ale pomůže také v boji proti nachlazením a bolestem hlavy .

Látky, které tvoří rozmarýn, stimulují krevní oběh

Jídla připravená s rozmarýnem se lépe vstřebávají, protože koření podporuje vylučování žaludeční šťávy a v důsledku toho zlepšuje trávení.

Rosemary je v kuchyni velmi populární. Používá se pro zvláštní důraz na pokrmy z masa, ryb a fazolí.

Lékařské použití

Listy rozmarýnu jsou mimořádně bohaté na éterické oleje a gáfor, díky nimž rostlina získává léčivé vlastnosti. Infuze rozmarýnu pomáhají se záněty, křečemi, bolestmi nebo koliky. Gruel z listů se úspěšně používá jako prostředek pro hojení ran. Léčivé odvary se používají jako expektoranty, diuretika, jakož i srdeční choroby, krevní cévy, játra, zažívací systém a diabetes.

Rozmarýn pomáhá při poruchách nervového systému, často se používá k normalizaci spánku. Dekorace a infuze výrazně zvyšují tón těla, účinně bojují proti stresu. Pravidelný příjem rozmarýnové infuze pomůže zlepšit paměť a vidění, zvyšuje krevní oběh v mozku.

Rosemary je široce používán v lidovém lékařství

Poradenství ! I keř, který roste v květináči na parapetu, dokáže ve vzduchu vyčistit spoustu mikrobů .

Jednoduché vánoční ozdoby z rozmarýnu vás rozveselí

Rostoucí rozmarýn v bytě

Okamžitě byste měli vědět, že pokud je rozmarýn vybrán jako rostlina pro zahradu, může pěstování venku způsobit mnoho problémů. Důvodem je skutečnost, že keř je extrémně náladový a teplo milující, a také klade vysoké nároky na úroveň osvětlení. Zkušení zahradníci doporučují pěstovat ji ve vaně, která se v období mrazu snadno čistí v místnosti.

Ve městském bytě pro rozmarýn jsou pěstební podmínky mnohem snazší, ale stojí za to se s některými funkcemi seznámit.

Vnitřní rozmarýn vánoční stromeček

Pěstitelské podmínky

Navzdory skutečnosti, že existuje mnoho druhů tohoto keře, když se pěstuje doma, pouze jeden má kořen - vonící rozmarýn.

Pro rozmarýn bude pěstování domu v květináči vyžadovat odpovídající kapacitu. Důvodem je skutečnost, že keř má rozsáhlý kořenový systém, který vyžaduje volné místo. Proto byste si měli koupit samostatný keramický květináč pro každý keř, poměrně prostorný a hluboký.

Měli byste také poskytnout vysoce kvalitní drenáž, pro kterou můžete použít jak expandovanou hlinku, tak i malé oblázky. Bez drenážní vrstvy mohou kořeny rozmarýnu hnít, protože jsou kritické vůči vlhkosti.

Rosemary nemá rád ostrou změnu teploty

Půda by měla být neutrální, vápenatá, v krajním případě mírně zásaditá, ale ne kyselá. Vhodnou směs najdete v každém specializovaném obchodě.

Místo, kde se vysazuje rozmarýn (pěstování domu v tomto případě nejčastěji zahrnuje parapet), by nemělo být umístěno v ponoru a mělo by být zajištěno také dobré přirozené osvětlení. Nejvhodnější je sedadlo okna umístěné v jižní nebo východní části bytu. Čím více světla a vzduchu dostává rozmarýnový keř, tím šťavnatější a zdravější listy bude mít.

Poradenství ! Přestože se rozmarýn zdá být náladový , je třeba poznamenat jeho dobrá odolnost vůči chorobám a škůdcům .

Čím více světla dopadá na rozmarýn, tím více voní

Chovatelské metody

Existuje několik způsobů, jak pěstovat a propagovat rozmarýn:

  1. Semena.
  2. Řízky.
  3. Vrstvení
  4. Rozdělení velkého keře na několik menších.

Poslední dvě metody jsou vhodnější pro pěstování na zahradním pozemku a pro byt stojí za výběr mezi semeny a řízky.

Chcete-li pěstovat krásný a zdravý rozmarýn, musíte znát spoustu nuancí a detailů

Pěstování osiva

U plodin, jako je rozmarýn, by pěstování v bytě ze semen mělo začít výsevem sazenic. Samotný proces je docela pracný a složitý, protože semena často často zcela neodmítají klíčit, ale někdy je to jediné možné:

Semena rozmarýnu připravené k výsadbě

  • Chcete-li začít klíčení semen by měla být v období únor-březen nebo září-říjen.
  • Semena musí být umístěna předem gázou navlhčenou vodou po dobu 2-3 dnů.
  • V připravených sazenicích naplněných vhodnou zeminou semena vysajte. Nemusejí být pohřbeni, stačí je posypat na vrchol a zakrýt přilnavou fólií, několikrát propíchnout, aby se zajistil průtok kyslíku.

Klíčící rozmarýnové klíčky v malých nádobách

  • Denně stříkejte zemi stříkací pistolí. Střelby se objevují přibližně po 14–30 dnech. Pokud klíčky nevylíhnou, musíte zasít vše znovu.
  • Když sazenice dosáhnou výšky asi 9 cm, stejně jako vzhled tří nebo více listů na výhoncích, výsadba by měla být naředěna.
  • Část keřů by měla být přesazena, jak rostou v nádobách vhodné velikosti, aby kořeny každého měly dostatek prostoru pro vývoj.

V případě potřeby transplantujte velké otvory do větší nádoby

Rosemary roste rychle, takže v poslední fázi musí být každý keř přesazen do samostatného velkého hrnce. Nejčastěji se ukáže, že se tak stane kolem začátku června.

Poradenství ! V poslední fázi můžete transplantovat sazenice ne v květináčích , ale na otevřeném terénu , pokud plánujete pěstovat rozmarýn na zahradním pozemku .

Přesazení domácího rozmarýnu do květinového záhonu

Propagace řízky

Pokud již máte dospělou keř rozmarýnu, bude pěstování v bytě s řízky vynikajícím způsobem, jak tuto rostlinu propagovat. Pořadí akcí je následující:

  • Nakrájejte mladé výhonky na dospělého keře na řízky 8-10 cm dlouhé, aby každá měla 3-4 internody. To by mělo být provedeno ve druhé polovině června. Vhodný stonek by měl být mírně dřevnatý.

Rozmnožujte řízky rozmarýnu nejlépe na jaře nebo v létě

  • Chcete-li odtrhnout listy ze spodní části držadla, vložte je do směsi písku a rašeliny s mírnou vlhkostí. Stonek však můžete jen spustit do nádoby s vodou.

Řízky zakoření v nádobě s vodou a hotová rostlina se přesadí do květináče

  • Po 12 až 25 dnech se kořeny objeví na řapíku, pak mohou být transplantovány do samostatného hrnce. Před tím se doporučuje odtrhnout úplně horní část, čímž stimuluje růst nových větví. Spodní konec rukojeti by měl být umístěn v půdě pod úhlem 30 až 45 stupňů. Hloubka přistání - 5 cm.

Klíček, který zakořenil ve směsi písku a rašeliny

Pěstování řízků rozmarýnu je nejjednodušší cestou k rozmnožování této rostliny v bytě. Řízky se prodávají v zahradních centrech nebo ve specializovaných obchodech a lze je také řezat z keře s přáteli. Video a doporučení zahradníků pomůže rozmarýn na parapetu růst bez problémů.

Péče

Rosemary, jehož péče se příliš neliší od obsahu ostatních pokojových rostlin, je optimálně vhodný pro městský byt, protože jeho údržba nebere moc času.

Hlavní věcí je zajistit pravidelné zavlažování, ale musí být sledováno množství vlhkosti, její přesycená půda je pro tuto rostlinu škodlivá. Rosemary toleruje sucho normálně, ale pravidelné postřikování pomůže udržet vzhled rostliny a uvolnit nahromaděný prach.

Příležitostně by měl být rozmarýn rozprašován, aby měl estetičtější vzhled.

Poradenství ! Pokud rozmarýnové listy zžloutnou , rostlina nedostává dostatečnou vlhkost .

Po každém zalévání musíte půdu určitě uvolnit. Čím lehčí půda, tím lepší rozmarýn roste.

Hnojení půdy pravidelně. V létě by se to mělo provádět nejvýše jednou za dva týdny a v zimě - jednou za měsíc. Vrchní obvaz lze provést z mulleinového roztoku (1: 5) nebo si vybrat vhodné hotové hnojivo.

Pro letní období se doporučuje umístit hrnce nebo vany s rozmarýnem na balkon, protože při přirozeném kolísání teploty se rostlina cítí skvěle. Ale s počátkem prvních mrazů by měl být hrnec rozhodně přiveden zpět do místnosti. Rostlina nezemře na chlad, ale ztratí svou přitažlivost, protože listy začnou padat.

Rosemary v letním dvoře v teplé sezóně

V zimním období je nutné místnost, kde se rozmarýn pěstuje, pravidelně větrat, aby byl rostlinám čerstvý vzduch nezbytný pro normální vývoj. Vyhněte se však náhlým změnám teploty.

Poradenství! Čím je rozmarýnový keř starší , tím více péče vyžaduje . Kořeny se často začnou projevovat , takže stonky musíte každý rok odřezávat , přibližně od konce února .

Aby se rozmarýn vytvořil jednotně, musí být obrácen ke slunci různými směry

Alespoň jednou ročně by měl být transplantát rozmarýnu vysazen. To platí zejména o zarostlých rostlinách, které potřebují stříhat výhonky, kořeny a rozdělit velký keř na několik částí. To se nejlépe provádí na jaře.

Možné problémy

Nejčastěji se vyskytují problémy při pěstování rozmarýnu v bytě kvůli nedostatečné ventilaci. Může se stát, že:

  • S vysokou vlhkostí současně s nedostatečným větráním jsou listy se stopkami ovlivněny houbou.
  • Suchý vzduch způsobí vzhled roztočů. Postřik insekticidy pomůže zbavit se toho, zatímco rozmarýnové výhonky již nelze jíst.

V zimě má rostlina nízkou imunitu, proto může být ovlivněna různými druhy nemocí (mšice, klíšťata, plísně, molice)

Dekorativní rozmarýn

Pokud potřebujete rozkvět rozmarýnu, bude růst v bytě vyžadovat chladné období. Může pomoci lodžie nebo prosklený balkon, kde teplota vzduchu neklesne pod +10 stupňů ani v zimě. Keř by měl být za chladného počasí přesazen na balkóně, přičemž by se mělo výrazně omezit zalévání a dočasně přestat stříhat mladé výhonky.

Vysoký domácí rozmarýn na otevřené lodžii

Poradenství ! Dospělému rozmarýnovému keři můžete dát téměř jakýkoli tvar , proto byste měli pravidelně odříznout ztuhlé výhonky a vytvořit z nich novou siluetu .

Krásný rozmarýn s luxusní korunou v domácí zahradě

Rosemary: pěstování v bytě, prořezávání a „sklizeň“

Když začne rozkvétat rozmarýn, může se začít řezat. Během tohoto období obsahuje jeho výhonky nejpodstatnější olej, a proto se projevuje jejich maximální nutriční hodnota:

  • Pomocí ostrého nože by se měly stříhat mladé výhonky, které lze okamžitě použít k zamýšlenému účelu, nebo pokud je to "sklizeň" možné, vysušte.
  • Suchý rozmarýn ve stínu s dostatečným přístupem na čerstvý vzduch. Sušené výhonky je třeba rozdrtit a skladovat v uzavřených skleněných nádobách. Při správném skladování si rozmarýn uchová svou chuť až 3 roky.

Sušený rozmarýn má vynikající chuťové a léčivé vlastnosti.

Rozmarýn, pěstování domu v květináči, který nezabere příliš času a úsilí, bude nejen ozdobou místnosti a celoročním zdrojem vonných koření, ale také pomůže dezinfikovat vzduch v místnosti, čímž se sníží riziko onemocnění dýchacích cest. Hrnec rozmarýnu může ozdobit ložnici nebo školku, zlepšit spánek, stejně jako obývací pokoj nebo jakoukoli jinou místnost, kde musíte odstranit nepříjemný zápach a saturovat atmosféru rafinovanou, světlou vůní připomínající jih.

Kategorie:

Dvorek a zahrada