Moderní jídelní sety mají rozmanité variace tvarů, velikostí a vzorů.

Obsah

  • Stravovací služba: racionalita nebo luxus
  • Typy tabulkových sad
  • Jak správně pečovat o večeři: tipy a triky

Obvykle v servisní sadě jsou hluboké a mělké talíře, šálky, talíře, misky

Krásná služba s jasnými zábavnými barvami

Bílý stůl s elegantním zlatým vzorem

Po dlouhou dobu nebyly jídelní soupravy nejen velkolepými pokrmy pro rodinné hostiny, ale zdrojem hrdosti, který nejčastěji stál za sklem a setíral prach jednou ročně. Služby byly „vyřazeny“ a nebyly zakoupeny, proto nebyly umístěny na stůl, raději je chránily a používaly jako ukazatel stavu a bohatství. Ale dnes se jídla stala dostupnější, takže i objemná a drahá večeře pro 12 osob se obvykle používá k zamýšlenému účelu: konzumuje se z ní ve všední dny a na svátcích, není pro hosty hýčkaná, ale je nabízena těm nejdražším pro své blízké.

Stravovací služba: racionalita nebo luxus

Měl by být v každém domě stůl nebo by mohla být rozmanitá jídla, která nelze žádným způsobem kombinovat? Samozřejmě je mnohem hezčí brát jídlo z lehkých a krásných jídel, které tvoří jednu sadu. Proto se v moderních kuchyních stále častěji objevují večeře. Někdo si vybírá hromadné nádobí, jiné se zastaví u prázdninových jídel: stačí vybrat styl služby pro obecný styl místnosti.

  • Před nákupem musíte přesně určit účel služby: výzdobu nebo každodenní použití. Pokud bude sada stát v příborníku a zdobí dům, můžete si vybrat velkolepou, ale křehkou sadu. Zatímco pro každodenní použití je vhodnější nenáročná a trvalá služba.
  • Při výběru velké sady byste měli být připraveni na skutečnost, že všechny položky tabulky nebudou použity a některé z nich nevyhnutelně zůstanou nečinné.
  • Při výběru materiálu pro službu byste měli také pochopit, proč je služba potřebná: například skleněná nebo kameninová souprava „pro sebe“ a sofistikovaný porcelán „pro hosty“.
  • Před nákupem je veškerá pozornost věnována výrobci: zejména vzorky stolního nádobí z předních evropských zemí (Německo, Anglie, Česká republika, Francie), jakož i z Japonska a Číny.
  • Vyberte si službu, která vyhovuje stylu vaší kuchyně nebo obývacího pokoje . Tato porcelánová večeře se vyznačuje zdrženlivým designem a lakonickým povrchem, protože světlé barvy, štukování a bohaté zlaté zdobení jsou příznaky philistinismu.

Typy tabulkových sad

Nejběžnějším způsobem klasifikace tabulkových sad je sledování počtu osob, pro které je tato sada určena. Na základě těchto údajů se rozlišují dvě nejběžnější možnosti:

  • Jídelní soupravy pro 6 osob. Taková sada obvykle zahrnuje 20 až 50 položek, v závislosti na složitosti samotné služby. Hluboké, mělké, koláčové a lehké talíře, nádobí, mísy, mísy na salát, sledě, omáčky - to je tradiční sada nádobí pro 6 osob.

Poradenství! Pokud se více než šest lidí zřídkakdy shromáždí doma, neměli byste si koupit velkou službu: postačí malá, ale elegantní sada pro 6 osob.

  • Večeře sady pro 12 osob obvykle obsahují více než 50 položek a jsou tradičně vybaveny různými doplňky: kroužky na ubrousky, krémy a omáčky nejsložitějšího tvaru. V univerzálních stolních sadách může počet dílů dosáhnout stovek: samozřejmě, všechny položky se nepoužívají současně, ale přítomnost takové sady způsobí, že stylové dlouhé a detailní jídlo.

Dalším způsobem, jak klasifikovat stolní soupravy, je rozdělit je na poddruhy podle materiálu výroby. Takováto gradace je samozřejmě libovolná, ale umožňuje vám správně přistupovat k provozu nádobí.

  • Porcelánové služby. Porcelánová jídla jsou považována za jedno z nejelegantnějších a nejodolnějších, zatímco v porcelánových jídlech si jídlo udržuje dlouhou dobu pohodlnou teplotu. Tyto služby se nejčastěji nepoužívají každý den, ale jsou vyhrazeny pro zvláštní jídla: například příjezd hostů nebo oslavy rodinných oslav. Mezi porcelánovými soupravami vynikají zejména české jídelní soupravy (z České republiky), které jsou pro mnoho dalších známy od příborníků jejich babičky.

Poradenství! Kvalita porcelánové služby je často kontrolována zvukem: lehký úder na okraj šálku kvalitního porcelánu by měl být doprovázen lehkým melodickým vyzváněním.

  • Kameninové sady jsou dostupnější pro nádobí, protože tento materiál je považován za méně sofistikovaný. Taková služba nevypadá tak sofistikovaně a tradiční zvuková kontrola vytváří matný prsten. Ale to je kamenina, která zůstává populární pro každodenní život: je to kvůli dostupnosti takových sad a jejich demokratické povaze.

Zářivě červené kamenné nádobí set

  • Služby vyrobené z dolomitové keramiky jsou mnohem vhodnější pro barevné etnické kuchyně, protože vynikají svou úmyslnou naivitou malby a hrubých forem. Světlé a barevné služby se mohou stát ozdobou kuchyně ve venkovském stylu, která potěší majitele a hosty svou jednoduchou a srozumitelnou krásou. S těmito službami by se však mělo nakládat tak pečlivě, jak je to jen možné: hlína, ze které jsou taková jídla vytvořena, se neliší v síle, takže šálky a talíře často praskají jak šokem, tak prudkou změnou teploty.
  • V posledních letech si sklo získává stále větší oblibu, což je spojeno s neustálým zlepšováním technologie a výrobou odolnějších, spolehlivějších a žáruvzdorných vzorků. Moderní technologie přeměňují křehké a jemné sklo na ideální materiál, který se nebojí teplot, kapek a čisticích prostředků, ale zároveň zůstává externě účinný: zjevná křehkost je kompenzována spolehlivostí a ideálním výkonem. Mezi nejoblíbenější je třeba poznamenat, že luminarc jídelní soupravy, které se vyznačují ideální kvalitou a stylovým designem pro každý vkus.

Jak správně pečovat o večeři: tipy a triky

Nestačí jen koupit a využít večeři: měli byste se o to také velmi pečlivě starat, dodržujte techniku ​​a postupujte podle doporučení odborníků:

  • Kvalitní stolní souprava by se neměla umývat v myčce na nádobí, protože tímto způsobem můžete poškodit jemný porcelán.
  • České jídelní soupravy jsou velmi jemné a vyžadují opatrné zacházení: neměly by být umývány tuhým kartáčem nebo agresivními čisticími prostředky.

Poradenství! K čištění nádobí se do dětských nádobí doporučuje používat měkké kartáče: pečlivě čistí povrch porcelánu.

  • Po mytí by nádobí mělo být důkladně a jemně setřeno z vlhkosti, aby se zabránilo vzniku skvrn a matných skvrn na povrchu.
  • Pokud služba stolů ztratila lesk, měla by být otřena suchým měkkým hadříkem s lehkým roztokem peroxidu vodíku a zubního prášku.

Kategorie:

DECOR