Sklep v zemi umožní dlouhodobé a kvalitní skladování potravin

Do-it-yourself sklep ve venkovském domě je dobrou příležitostí pro zajištění dlouhodobého a kvalitního skladování produktů. A protože pokud je sklep vybudován správně, teplota zůstává po celý rok stabilní, je jednoduše nezbytná pro skladování nejen konzervace a okurek, ale také zeleniny a ovoce. Sklep v zemi - naprosto nezbytná věc pro ty, kteří mají v zemi zahradu nebo sadu.

Sklep - budova nutná v chalupě a na každém soukromém statku

Nádherný sklep ve formě pohádkového domu

Sklep v zemi: hlavní typy

Přes strukturální vlastnosti stavby lze sklep rozdělit do tří typů (dispozice sklepů jsou podle typu znázorněny na obrázku 1):

Obr. 1. Dispozice hlavních typů sklepů.

  • pevnina - zajistěte v případě velmi vysoké (0, 5 m) hladiny podzemní vody. Může se jednat pouze o izolovanou krabici vyrobenou ze dřeva, nástěnný sklep (ve skutečnosti připojený k hlavní stěně - další místnost, pouze se svazkovým terénem, ​​schéma je znázorněno na obr. 2) nebo zděný sklad se spoustou (obr. 3)

Obr. 2. Rozložení nástěnného sklepa

Obr. 3. Přízemní sklep s hrází.

  • polozapuštěný sklep - uspořádaný v místech, kde je hladina podzemní vody umístěna do 1, 5 - 2 m od země. Půdorys polospořeného sklepa je znázorněn na Obr. 4.

Obr. 4. Schéma částečně pohřbeného sklepa

  • Pro její konstrukci bude nutné vykopat jámu 0, 8-1m hluboko. Podstavec je postaven z cihel nebo betonu, zvedání zdí do výšky 2-2, 2 m. Překrytí je ze dřeva, betonu nebo břidlice. Posypeme celou strukturu shora půdou. Vstup do takového sklepa je uspořádán v přízemí, s předsíní, schodištěm a druhými, vždy izolovanými dveřmi. V zásadě jsou všechny stavební operace, včetně hydroizolace, větrání a izolace, podobné těm, které byly provedeny během výstavby podzemního podlaží.

Krásný sklep v zemi, z přírodního kamene

Sklep je malá studená místnost pro skladování zeleniny a ovoce, přípravků a vín, masa a sušených produktů

  • pohřební sklep je nejběžnějším typem, může být buď samostatný (má svůj vlastní sklep, obr. 5), nebo umístěn pod domem, letní kuchyní nebo garáží. Proto bude podrobně popsáno níže, jak postavit sklep vlastními rukama v zemi.

Obr. 5. Schéma samostatného sklepa se sklepem.

Do-it-sami sklep v chatě krok za krokem: tipy a triky

Pro stavbu částečně pohřbeného a zejména pohřbeného sklepa je velmi důležité určit přesné místo stavby a přesněji určit hladinu podzemní vody. K tomu můžete použít pomoc profesionálů (drahá, ale spolehlivá), ale můžete vyzkoušet lidovou metodu, která dává poměrně přesný výsledek. K tomu potřebujete skleněnou čepici, kousky vlny a čerstvé vejce. Na místě, kde jste plánovali výstavbu sklepa, položte na zemi kousek vlny, na něj vejce a přikryjte je skleněnou kopulí. Nechte tento „design“ na noc a ráno vyhodnoťte výsledky:

  • vlna a vejce v rosě - hladina podzemní vody je zanedbatelná, zde se musíte omezit na sklep

Sklep ve skvělém stylu

Sklep se může stát jednou z dekorací vašeho webu

  • na vlně je rosa a vejce je suché - podzemní voda je dostatečně hluboká, aby vybudovala polosuchý sklep
  • suché vejce a vlna - skvělé místo k vybudování pohřbeného sklepa.

Sklep umístěný pod verandou

Poradenství! Stavba sklepa se nejlépe provádí v létě, kdy je hladina podzemní vody nejnižší.

Sklep je nejlépe postaven v létě

Pokud je výstavba sklepa plánována v domě (přesněji pod domem), je lepší umístit jej do nebytových (nevyhřívaných) místností, ideálně pod verandu (teplota v ní je nižší než ve zbytku domu, je snazší zajistit větrání, v zimě veranda bude chránit před mráz). Pokud vám dispozice domu umožňuje vybavit sklep pouze ve vytápěné části budovy, budete potřebovat dodatečnou tepelnou izolaci podlahy (např. Položte na podlahu 5 cm silnou pěnu) a dobré větrání, jinak není možné zajistit optimální skladování produktů.

Pokud je sklep umístěn pod vytápěnou místností, musíte se postarat o jeho tepelnou izolaci

Interiér sklepa ve stylu orientálních příběhů

Poté můžete přistoupit k praktické části stavby.

Kopání jámy

Stavba sklepa v venkovském domě pro kutily začíná rozložením základové jámy, zatímco z plánovaných velikostí se přidávají od 0, 5 do 1 m - bude snazší vodotěsnost sklepa jednodušší. Nejprve se odstraní horní úrodná vrstva půdy - lze ji dále použít k vytvoření záhonů, teras, vysokohorských kopců atd. Poté se již přímo vykopává základová jáma (obr. 6).

Před stavbou sklepa musíte správně vybrat místo

Sklep je téměř stejná lednička, ale s nepatrně odlišnou velikostí, stejně jako bez stálých nákladů na opravy a elektřinu

Poradenství! Aby se země nerozpadla a půda se držela pevně, stěny jámy nebyly vytvořeny svisle, ale mírně se sklonem, zatímco strmost svahu se volí v závislosti na typu půdy (čím tvrdší je, tím menší sklon).

Obr. 6. Kopání jámy

Aby bylo zajištěno, že voda nikde nevnikne skrz zdi, je jáma ponechána stát po nějakou dobu. Místa, kde se voda objevila, jsou pokryta tzv. „Hliněnými tampóny“ - vykopávají příkop (hloubka až 50 cm) a pošlapávají ji drcenou mastnou hlínou, přičemž ji silně stlačují.

Sklepní základna

Pro získání základu je dno jímky vyrovnáno a stlačeno, poté je vyroben pískový štěrkový polštář a první betonová vrstva je tlustá 5-10 cm. Vrchní vrstva se pokládá na horní vrstvu první vrstvy ve 2 až 3 vrstvách nebo se roztavený bitumen nalévá (hydroizolační vrstva, obr. 7). a poté znovu zabetonovat, nalitím vrstvy o tloušťce 10-15 cm. Pokud jsou stěny z cihel (tloušťka cihly je cihla), pak bude tento základ stačit jako základ. Pokud budou stěny vyloženy z betonových tvárnic nebo budou některé stěny sklepa pokračovat jako nosné zdi domu, bude vyžadován samostatný základ.

Obr. 7. Hydroizolace základové jámy

Walling

Pro stavbu stěn sklepa můžete použít různé materiály. K tomu se nejčastěji používají cihlové betonové tvárnice (obr. 8, nejčastěji se používají na stavbu nosných stěn domu), ale škvárová tvárnice (obr. 9). Další možností je vyplnění monolitických betonových stěn, v tomto případě mohou být stěny nedílnou součástí základny, k čemuž je v ní upevněna výztuž pro stěny (obr. 10), pak je nainstalováno bednění a nalita malty (obr. 11).

Obr. 8. Sklepní stěny z betonových tvárnic

Obr. Stěny sklepa z tvárnice

Obr. 10. Instalace výztuže pro monolitickou betonovou zeď

Obr. Instalace bednění pro lití sklepních stěn

Montáž na podlahu

Volba materiálu pro překrytí je do značné míry určena tím, jaké zatížení musí odolat během dalšího provozu. Může být provedeno:

  • stromové trámy nebo klády, na nichž jsou nahoře položeny desky nebo trámy. Protože ve sklepě je vždy vysoká vlhkost, musí být všechny dřevěné prvky ošetřeny antiseptikem

Všechny dřevěné prvky v konstrukci sklepa musí být ošetřeny antiseptikem

Sklípek na venkově, zdobený popínavými rostlinami

  • kovové nosníky, na které lze položit betonové desky. V tomto případě je obzvláště nutné pečlivě zpracovat a utěsnit švy (spoje desek)
  • monolitická betonová podlaha - nalila se stejným způsobem jako monolitické zdi

Každý si může doma postavit sklep v zemi

Schodiště

Nejjednodušší, ale velmi nepříjemnou možností je žebřík, svařovaný z potrubí nebo sražený ze dřeva. V rámci projektu je vhodné zajistit stacionární schodiště ze železa, betonu nebo kovu, jeho použití je pohodlnější a bezpečnější:

  • minimální šířka - 30-40 cm, ale lepší než 50-60 cm, bude vhodné stoupat

Krásný sklep potěší vaše hosty na dlouhou dobu

  • pokud se plánuje snížení těžkých, objemných nákladů do sklepa, které je třeba přepravovat společně, měla by být šířka schodů alespoň 80 cm
  • maximální povolený sklon je 75 stupňů, ale takový žebřík bude mladý a energický. Aby bylo schodiště pohodlné, ale nezabíralo příliš mnoho místa, bude optimální sklon 45 stupňů - je snadné stoupat po něm (rozpětí není příliš dlouhé), a to i při zatížení v rukou
  • výška kroku - 15 - 20 cm, šířka - 25-30 cm

Můžete si koupit hotový sklep ve formě tobolky, kterou musíte skrýt v zemi

Hydroizolace suterénu

Pro zajištění vodotěsnosti jsou betonové a cihlové stěny dodatečně omítnuty cementovou maltou. Po úplném zaschnutí omítky se na vnější stranu stěny nanese bitumenový tmel, na který se přilepí střešní materiál (obr. 11), načež se půda naplní.

Aby byla zajištěna vodotěsnost vaší budovy, je nutné stěny nepromokavě izolovat

Poradenství! Chcete-li zlepšit hydroizolaci, můžete namísto doplňování zeminou vytvořit hliněný hrad. K tomu se hlína smísí s vodou a hrubým pískem, dokud se nevytvoří plastická hmota připomínající plastelínu. Výsledná hmota je umístěna do jámy mezi zdmi a zemí a velmi těsně stlačena.

Obr. 11. Hydroizolace stěn sklepa pomocí živičných tmelů a válcovaných materiálů

Větrací zařízení

Správně uspořádaná přirozená ventilace pomůže vyhnout se nadměrné vlhkosti a vlhkosti a zároveň udržuje optimální podmínky teploty a vlhkosti ve sklepě. Za tímto účelem jsou ve sklepě instalovány dvě trubky (kov, keramika, azbestocement, prkno atd.):

  • výfuk - je instalován nahoře, téměř pod stropem, zatímco musí být izolován

Sklep musí mít ventilační systém

Sklep v zemi s oblázkovou cestou

  • dodávka - nachází se ve výšce 50-60 cm od podlahy

Pro zajištění maximální výměny vzduchu by měly být potrubí umístěny co nejdále od sebe. Průřez potrubí se volí podle velikosti sklepa, například pro normální větrání sklepa o ploše 8 m2 a výšce 2 m bude vyžadována trubka o průřezu 12X12 cm. Hlavní znaky narušené ventilace: kondenzace na stropě, vlhkost, známky plísní, nepříjemný vzduch . Obr. 12 ukazuje schéma organizace ventilace pro jednotlivý sklep

Obr. 12. Větrací zařízení sklepu se sklepem

Obr. 13 ukazuje schéma organizace větrání sklepu v suterénu domu.

Obr. 13. Větrací zařízení ve sklepě pod domem

Je třeba věnovat pozornost tomu, že je nutné nainstalovat na přívodní trubku gril, který zabrání hlodavcům dostat se do sklepa.

Poradenství! Pokud přirozená ventilace nestačí, můžete v boji proti nadměrné vlhkosti nainstalovat krabice s látkami, které aktivně absorbují vlhkost (pálené vápno, sůl).

Sklep by neměl mít nadměrnou vlhkost

Sklep umístěný pod kuchyňskou podlahou je velmi výhodnou konstrukcí

Provozní funkce

Nedoporučuje se skladovat petrolej, barvy a jiné látky se štiplavým zápachem ve sklepě - produkty dobře absorbují štiplavý zápach, který se obtížně zbavuje. V létě, před položením jídla, musí být sklep dobře usušený a větraný, aby se zbavil studeného a těžkého vzduchu.

Ve sklepě se nedoporučuje uchovávat látky se štiplavým zápachem

Jak vyrobit sklep v zemi vlastními rukama - podívejte se na video, kde najdete konstrukční prvky a rady profesionálů:

Kategorie: