Ocelová „leštěná“ leštěná do zrcadlového lesku u vchodu do pařížské restaurace Alain Ducasse au Plaza Athénée označená dvěma hvězdami Michelin. Tradice se zde setkávají s nestandardními řešeními, která zdůrazňují luxus: stoly nejsou pokryty ubrusy a zadní strana desek z ušlechtilého dubu je potažena kůží.

Při přitahování návštěvníků hraje důležitou roli styl interiéru restaurace. Jak víte, lidé chodí do restaurace nejen k jídlu, ale také k relaxaci a oslavě dovolené. Styl designu je stejně důležitý jako servírovaná kuchyně, ať už je orientální, ruská, evropská nebo japonská. Není mnoho lidí sedět v nepohodlném a bez chuti zařízeném prostředí a je nepravděpodobné, že by se tam vrátili. Atmosféra restauračních sálů by měla přispět k relaxaci a vzbudit touhu zůstat v instituci co nejdéle a připravit se na jídlo.

Obsah

  • Hlavní kritéria při výběru stylu
  • Seznamte se s kuchyní
  • Funkčnost v kombinaci s krásným designem
  • Cítit se pohodlně je důležitým kritériem.
  • Základní styly
  • Video kompilace a fotogalerie interiérů restaurací

Surfování, pláž, léto - hlavní téma designu madridského „Wanda optimistu“. Používá se zde mnoho zářivkových jasných barev a etnických jihoamerických ornamentů.

V současné době moderní restaurace mezi sebou těžce soutěží o právo být nazváno nejlepší institucí, takže k tomu využívají všechny prostředky. Hlavní lze nazvat interiérem.

Hlavní kritéria při výběru stylu

Než začnete pracovat na přeměně restaurace v prvotřídní zařízení, musíte přesně odpovědět na tři základní otázky:

  • Jak se liší od konkurence?
  • Jak to vyhovuje vkusu návštěvníků?
  • Jaká je emocionalita interiéru?

Znakem avantgardní instituce v Permu jsou velká písmena slova FABRIKA, složená na parapetech tří tisíc anglických knih. Výzdobou areálu o rozloze cca 150 m2 není jen kniha a světlý nábytek, ale také předměty experimentálního umění a umělecké předměty obsahující odkazy na protikulturu

Chcete-li jasně formulovat plán dalších akcí, musíte si promluvit s šéfkuchařem, prostudovat navrhovanou kuchyni a zjistit, jaké styly designu představují konkurenti. Můžete také studovat fotografie různých restaurací a identifikovat interiér, který bude v dané instituci vhodný.

Název restaurace Subsix, která se nachází na Maledivách, je povinen do hloubky šesti metrů, ve které se nachází. Panoramatická okna se otevírají do podmořského světa s mnoha korály a rybami a design místnosti opakuje přirozené hromadění řas a mořské fauny. V nabídce restaurace dominují samozřejmě rybí jídla a místní kuchyně

Klasifikovaná restaurace a kavárna v Hongkongu je zaměřena na nejnáročnější gurmány a někdy pořádá otevřené přednášky o vínech a ochutnávkách. Jednou z jasných funkcí tohoto zařízení, vyzdobenou v moderním stylu, jsou zavěšené houpací pohovky, rozmístěné na otevřenou terasu s výhledem na pláž.

Seznamte se s kuchyní

Chcete-li nastavit hosta na jeden nebo jiný typ jídel, musíte řádně uspořádat pokoj. Klienty lze nalézt pouze kombinací vkusu a vnitřních prvků. Tradiční kuchyně se podává v restauraci, která má jednoduchý, jednoduchý design a je inspirována národností podávaného jídla.

Rasoï Indian Restaurant, která se nachází v kanadském Montrealu, je náladou Bollywood, když se nic nezdá „příliš mnoho“. Zde vládne vůně koření a vzpoura barev a samozřejmě bohatství rostlinných motivů při malování stěn a stropů.

Pokud je kuchyně restaurace neobvyklá, existuje směs různých směrů, jídla mají neobvyklý tvar a obsah, interiér by to měl zdůraznit a připravit návštěvníka na takové jídlo.

Japonská restaurace v Dubaji vsadila na to, že se vyhnula klasice při celkové prezentaci designu restaurací tohoto typu a samozřejmě vyhrála

Hlavními výraznými prvky nabídky jsou detaily interiéru. Například v instituci japonské kuchyně bude vhodné umístit nábytek a ozdobné prvky tohoto zvláštního stylu a design stránek lze provést pomocí fotografií samuraje, sakury a dalších japonských doplňků.

V této japonské restauraci vládne voda. Hosté zde sedí na „plovoucích“ platformách z leštěného dřeva a imitace říční mlhy pomocí průsvitných panelů vytváří soukromé oblasti

Italská kuchyně zahrnuje bohatou paletu chutí využívajících různé koření a byliny. Restaurace tohoto směru je vyzdobena buď v tradičním středomořském stylu, nebo může návštěvníkům nabídnout, aby překročili obvyklé a představili klientovi například historii Itálie, její kulturu nebo architekturu.

Moderní okna z barevného skla a nedotčené kapky a skvrny na starém štuku ve výzdobě restaurace uvnitř staré kaple. Ústřední roli ve složení hlavního sálu hraje unikátní, na míru navržený svícen o rozměrech 9 x 12 metrů

Thajská restaurace Tanoon Mai u Sydney spojuje prvky pouliční potravinářské kultury v jihovýchodní Asii s prvky evropské koloniální architektury

V pivovaru bude vypadat pohodlně pohodlný čalouněný nebo dřevěný nábytek. Fotografie této orientace ukazuje obratně vybavené pulty na bar a plazmové panely pro sledování zápasů a mistrovství, což je mezi muži velmi oblíbené.

Design restaurace v New Yorku s provokativním názvem „Vandal“ je manifestem svobody projevu a triumfu umění a pouliční umění je zde spojeno s pouliční kulturou po celém světě

Restaurace Divinato v přístavu Utrecht se nachází ve vysoké (14 m) věži s malou rozlohou 64 m2. Užitná plocha je rozdělena do čtyř úrovní a z každé z nich jedinečný panoramatický výhled na molo

Funkčnost v kombinaci s krásným designem

Jakýkoli, i ten nejsložitější interiér by neměl být v rozporu s funkčními rysy instituce. Při přemýšlení o stylu umisťování předmětů uvnitř byste neměli zapomenout na vhodné způsoby podávání pokrmů, speciální oblasti se slabým osvětlením. Nábytek musí odpovídat celkovému designu. Z fotografie si můžete vybrat ten správný design interiéru a teprve potom oživit myšlenku, počínaje oblastí a rozvržením místnosti. Je důležité vytvořit nejen stylový interiér, ale také nezapomenout na funkčnost.

Moskevská barová restaurace s vzpurným interiérem a pestrou kuchyní (s nějakou převahou jídel a nápojů z Latinské Ameriky). Nachází se na 460 metrů čtverečních nové cihlové budovy a zaujme návštěvníky, kteří poprvé navštívili, s výškou stropu (12 m). Hlavní důraz na jeho design je postaven na otevřeném prostoru. Celý jeho prostor zdobí řada kreací: provokativní od mladých umělců i od mezinárodně uznávaných uměleckých geniálů

Vytvoření jedinečné masivní „krajky“ v newyorské středomořské restauraci trvalo 1 200 metrů silného konopného vlákna a měsíc ruční práce

Cítit se pohodlně je důležitým kritériem.

Pro efektivní práci personálu a pro zákazníky je důležitý komfort a pocit klidu. Záleží na mnoha komponentách:

  • Osvětlení by mělo být umělé i přirozené. Tento přístup zabrání nízké nebo příliš vysoké úrovni osvětlení na určitých místech. Klienti se budou moci jasně vidět, fotit, ale zároveň zůstane intimita situace.
  • Akustika . Pokud instituce často hraje živou hudbu nebo je důležité vyloučit účinek odrazu zvuku z povrchu.

Pocit tepla v této londýnské restauraci je způsoben hojným používáním mědi, stejně jako starým dubem ve výzdobě a doplňcích. Pozornost celého prostoru je věnována olivovníku sahajícímu ke slunci pod skleněným stropem

Design téma převzato z povahy tropických lesů Bolívie. Tato restaurace je poměrně prostorná a velká pozornost je věnována soukromým oblastem - „mikroprostředím“ pro různý počet návštěvníků.

Poradenství! Chcete-li se tohoto jevu zbavit, je nutné v návrhu použít materiály pohlcující zvuk, jako je dřevo, textilie a další.

  • Klimatické komponenty . Je důležité udržovat pohodlnou vlhkost a teplotu vzduchu a také zkusit instalovat čisticí zařízení.
  • Nábytek Objemný nábytek může a bude dokonale zapadat do designu instituce, ale bude obtížné jej přeskupit, pokud si to klient přeje, takže si musíte vybrat stoly a židle, které budou mobilní, ale zároveň přijatelné v určitém stylu.

Velmi speciální restaurace s klubovou atmosférou v Amsterdamu. Většinu oblasti zde zabírají místa pro línou ležící zábavu, která „dělá“ dekadentní povahu instituce. Samozřejmě existují i ​​tradiční tabulky. Ultramoderní, mírně uvolněná atmosféra kouzla je doplněna hudbou a interaktivními představeními

Nedotčená krása dřeva a minimalistický „syrový“ organický design restaurace Raw na Tchaj-wanu nabízející především pochoutky z mořských plodů

Poradenství! Je lepší vybavit místnost nábytkem vyrobeným z materiálů, které lze snadno čistit, jinak budete muset utratit peníze za nové předměty interiéru. To je velmi důležité pro pivovary, kde je znečištění způsobeno častěji než ostatní.

Základní styly

Návrh projektu od projektanta je založen na popisu konkrétního směru v designu, jakož i v kuchyni a barevných prvcích samotné instituce a místa, kde se nachází.

Zručně zdůraznil kouzlo budovy XVIII. Století. budovy v historickém centru Moskvy: vystavené staré zdivo a několik historických dekorativních předmětů

Umělecké předměty používané pro výzdobu stolu v provokativním designu moderní restaurace

Uvnitř věže restaurace na Maledivách jsou skryté válcové prostory - oddělené vinné sklepy

Italská restaurace se vyznačuje tím, že používá rafinovaná jídla a nábytek. Je důležité správně navrhnout osvětlení a barevné schéma. Fotografie interiérů tohoto designu jsou podobné v tom, že klidné pastelové odstíny se používají všude v prostředí.

Světlý vzdušný prostor plný živých rostlin, botanických tisků a zářivých přírodních barev

Celý surrealistický, dekadentní, luxusní prostor londýnského Dandelyanu je odkazem na interiéry starých výletních lodí

Rozdíl mezi orientálním stylem spočívá v použití asijských ozdob, mozaik na podlaze a stěnách, ozdobách tkaninami a vyřezávanými lampami. Celá atmosféra ukazuje luxus, to lze porovnat s fotografií z paláců východních šejků.

Podlahy a stěny restaurace v mexickém stylu. Dominuje jasnými, „horkými“ barvami

Japonský design mluví samo za sebe. Zařízení japonské kuchyně jsou přitahována nejen jídlem, ale také vytvořenou orientální atmosférou. Zde je důležitá minimalismus a elegance použitých linií. Osvětlení se provádí pomocí tradičních japonských stínítek vyrobených z hedvábného papíru nebo tkaniny. Stěny jsou často zdobeny bambusem, tkaninami nebo rýžovým papírem.

Atmosféra japonského pobřeží, vytvořená pouze pomocí přírodních materiálů ve výzdobě a minimální výzdoby, připomínající květ origami a sakury

V poslední době si na celém světě získaly popularitu tzv. Pivní restaurace. Designová tradice úzce souvisí s podobnými institucemi v České republice, Německu a Belgii, ale majitelé často do interiéru přidávají určitý důraz a odlišují tak instituce od ostatních.

Průmyslový design je téměř vždy vhodný pro vytvoření interiéru pivní restaurace

Měřítko, minimální výzdoba a panoramatická okna jako celek vytvoří futuristickou náladu

Správně zvolené kombinace výzdoby interiéru mohou před návštěvníky skrýt mnoho drobných nedostatků instituce a zaměřit klienta na sebe.

Malá místnost: hra s prostorem, ve kterém „vedou“ zrcadla a opakující se kontrastní vzory klenutých stěn

Neuvěřitelný lustr, který „roste“ ze stropu. Její větve se třpytí jedním a půl tisícem krystalů Swarovski, které jsou osvětleny blikajícími lucernami. Tento lustr má jméno „Chilean red“ (zde je hra na slova: „chilean red“ je anagram z „lustr“ (lustr). Tato báječná velkolepost se nachází ve sklepě vinice v Rutherfordu v Kalifornii, kde hosté přicházejí k ochutnávce vína

Kategorie:

Vzhled interiéru